Laboratorio mobile SMARTLAB – Scienze Agrarie e Chimica degli Alimenti

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Laboratorio mobile SMARTLAB – Scienze Agrarie e Chimica degli Alimenti

  • Carrello laboratorio su ruote “pronto all’uso” per trasformare qualsiasi aula in un laboratorio per scuole;
  • Lavello integrato con pompa e serbatoi dedicati + torretta elettrica estraibile per autonomia operativa;
  • Pacchetti di attività per analisi del suolo e chimica degli alimenti con prove pratiche ripetibili;
  • Acquisizione dati wireless (CO₂, pH, conducibilità, umidità suolo, temperatura, torbidità) e biocamera ambientale per esperimenti su piante e gas.

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Descrizione

DESCRIZIONE
Il laboratorio mobile SMARTLAB – Scienze Agrarie e Chimica degli Alimenti è un carrello tecnologico attrezzato e didattico autonomo su ruote che trasforma qualsiasi aula in un laboratorio per scuole pronto all’uso, portando in classe trainer didattici e strumentazione didattica avanzata per attività pratiche legate alle scienze agrarie: suolo, qualità, trasformazioni e controllo di parametri utili in ambito agroalimentare, monitoraggi ambientali e prove sperimentali ripetibili.
Oltre alla struttura con piano di lavoro resistente, lavello integrato, torretta elettrica estraibile e sistema di carico e scarico acqua con serbatoi dedicati, lo SmartLab include pacchetti didattici per attività su analisi del suolochimica degli alimenti, determinazione del pH con scala cromatica, oltre a dotazioni per osservazioni/esperimenti biologici-ambientali e supporti per coltivazione indoor e prove di crescita in contesti controllati.
CARRELLO
PANORAMICA
• dimensioni complessive: 138 × 77,5 × 95 cm (h);
• mobilità e stabilità: quattro ruote industriali, di cui due bloccabili;
• piano di lavoro: superficie in legno compatto ad alta densità, impermeabile, resistente a graffi, urti e calore; piano sagomato con maniglia integrata;
• lavello e acqua: lavello con pompa autoadescante; serbatoio per acqua pulita e serbatoio di scarico;
• alimentazione: torretta elettrica estraibile.
COMPONENTI INCLUSI (CARRELLO E STRUTTURA)
• piano superiore: legno compatto ad alta densità, resistente all’acqua, ai graffi, agli urti e al calore; impermeabile e facile da pulire;
• piano di lavoro: piano sagomato con maniglia integrata;
• lavello: lavello con pompa autoadescante, serbatoio per acqua pulita e serbatoio per lo scarico;
• torretta elettrica: torretta elettrica estraibile;
• organizzazione interna:
• due vani interni;
• vano con vaschette su guide antisfilamento, tre vaschette da 7,5 cm e una vaschetta da 15,5 cm di altezza;
• vano con tre ripiani da 85 × 52 cm;
• apertura dell’anta del vano vaschette fino a 270° per accesso comodo;
• ante e sicurezza: ante con maniglie in gomma e serratura antinfortunistica con chiave pieghevole;
• ruote: quattro ruote industriali, di cui due bloccabili, per stabilità durante l’uso e nello stoccaggio.
PACCHETTI SCIENTIFICI INCLUSI
PACCHETTO – ANALISI DEL SUOLO E FERTILITÀ
Kit di attività per eseguire analisi su campioni di terreno, confrontare risultati tra suoli diversi e collegare le misure ai fenomeni naturali (con possibilità di valutare anche l’effetto corrosivo legato alle piogge acide).
Esperienze laboratoriali (esperimenti)
• pH e temperatura del suolo;
• determinazione del carbonato di calcio;
• permeabilità del suolo;
• tessitura del suolo;
• piogge acide;
• determinazione del potassio e dei nitrati.
PACCHETTO – CHIMICA DEGLI ALIMENTI E CONTROLLI DI BASE
Pacchetto di esperienze per riconoscere e studiare componenti e trasformazioni tipiche degli alimenti, con prove pratiche ripetibili utili per percorsi di formazione tecnica e professionale in ambito agroalimentare.
Esperienze laboratoriali (esperimenti)
• riconoscimento dei lipidi;
• la digestione dei grassi;
• potere calorico degli alimenti;
• saggio di riconoscimento delle proteine – biureto;
• estrazione del glutine;
• la digestione delle proteine 1;
• la digestione delle proteine 2;
• riconoscimento degli zuccheri – saggio di fehling;
• determinazione degli zuccheri nelle bevande;
• riconoscimento degli amidi – saggio di lugol;
• la digestione dell’amido;
• le molecole della vita – cerchiamo le vitamine;
• le molecole della vita – gli enzimi 1;
• le molecole della vita – gli enzimi 2;
• cromatografia dei coloranti alimentari;
• controllo qualità dello zafferano.
Approfondimenti (argomenti trattati)
• i carboidrati;
• saggi per il riconoscimento dei carboidrati;
• le proteine;
• analisi del latte;
• analisi dell’olio;
• determinazione della vitamina C negli alimenti.
PACCHETTO – DETERMINAZIONE DEL pH CON SCALA CROMATICA
Pacchetto per la determinazione del pH tramite miscela di indicatori e confronto con una scala cromatica (campo pH 1–14), con materiali per eseguire più volte le prove su sostanze di uso comune, in modo semplice e sicuro.
Attività pratiche (ambito)
• realizzazione e uso della scala cromatica pH 1–14;
• determinazione del pH di sostanze di uso comune tramite comparazione con la scala;
• ripetizione delle misure per confronto tra campioni e verifica di coerenza del risultato.
PACCHETTO – ACQUISIZIONE DATI WIRELESS PER ATTIVITÀ AGRARIE
Soluzione completa per attività sperimentali su agricoltura moderna: suolo, acqua, fotosintesi e chimica di base. I sensori wireless si integrano facilmente nella didattica e permettono misure in aula o sul campo con supporto software EasySense.
Componenti del pacchetto
• set accessori per prove di torbidità;
• sensore wireless di anidride carbonica (CO₂);
• colorimetro wireless / sensore di torbidità;
• sensore wireless di conducibilità;
• sensore wireless di pH;
• sensore wireless di umidità del suolo;
• sensore wireless di temperatura.
Finalità didattiche
• misurare parametri ambientali utili in ambito agrario;
• comprendere fotosintesi e processi vegetali tramite CO₂ e pH;
• valutare condizioni del suolo con umidità e conducibilità;
• applicare metodi sperimentali indoor e outdoor;
• integrare tecnologie digitali STEM in scienze agrarie.
PACCHETTO – BIOCAMERA AMBIENTALE PER ESPERIMENTI SU PIANTE E AMBIENTE
Camera trasparente da 2 litri per esperimenti a circuito chiuso su fotosintesi, respirazione e traspirazione, con monitoraggio simultaneo di CO₂ e O₂ tramite porte sensore dedicate.
Caratteristiche principali
• contenitore rigido 2000 ml, facile da pulire;
• due porte sensore (con tappo per porta non usata);
• ampia apertura superiore per gestione campioni;
• adatta a prove con piante o piccoli organismi.
Sensori inclusi
• sensore wireless CO₂;
• sensore wireless ossigeno nell’aria.
Attività pratiche
• consumo di O₂ in respirazione;
• produzione di CO₂ in fotosintesi;
• bilancio gassoso in ambiente chiuso;
• traspirazione fogliare;
• confronto tra condizioni ambientali (luce/temperatura).
ACCESSORIO – ILLUMINAZIONE PER COLTIVAZIONE INDOOR (SUPPORTO A PROVE DI CRESCITA)
Lampada per piante per attività indoor, con funzione timer a ciclo (3/9/12 ore), 3 modalità di illuminazione e 10 livelli di regolazione, indicata come supporto per prove di crescita/monitoraggi in condizioni controllate.